SOAVE DOC

Bottiglia da 750 ml

Bottiglia da 750 ml

Dati vino
Veneto
D.O.C.
Vitigni
garganega 70%
Trebbiano di Soave 30%
Suolo

Ben esposto, argilloso di origine vulcanica


Epoca di raccolta

Fine Settembre

Note di vinificazione

Criomacerazione del mosto sulle bucce, pressatura soffice e decantazione del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata, affinamento in vasche di acciaio inox

Fermentazione
Vasche in acciaio a temp. controllata
Aspetto

Giallo paglierino

Bouquet

Elegati profumi di fiori di vite e sambuco

Gusto

Asciutto, pieno e armonico con una deliziosa sensazione amarognola di mandorla

Indicato per

Accompagna antipasti, piatti di frutti di mare e di pesce oltre carni bianche

Abbinamento cibi
Aperitivi
Carni Bianche
Frutti di mare
Pesce
Dati tecnici
Temperatura di servizio
10-12°C
Grado Alcolico
11.50°
Modalità di conservazione
Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;
Allergeni
“contiene solfiti”
Formato
1500 ml
750 ml
Confezionamento
Cartoni da 3 bott.
Cartoni da 6 bott.
Cartoni da 12 bott.

 

 

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