VALPOLICELLA DOC

Bottiglia da 750 ml

Bottiglia da 750 ml

Dati vino
Veneto
D.O.C.
Vitigni
Corvina
Merlot
Molinara
Rondinella
Suolo

Ben esposto su base calcarea


Epoca di raccolta

Fine Settembre -Ottobre

Note di vinificazione

Le uve vengono raccolte e vinificate separatamente e solo successivamente unite per creare il blend tipico. Il vino rimane in contenitori di acciaio ad affinare fino all’imbottigliamento

Fermentazione
Vasche in acciaio a temp. controllata
Aspetto

Rosso rubino

Bouquet

Profumo vinoso, mandorlato, sottile, con toni di ciliegia e rosa

Gusto

Fresco, secco o alquanto morbido, piacevolmente tannico

Indicato per

Eccellente con primi piatti saporiti, carni arrosto , selvaggina e formaggi stagionati

Abbinamento cibi
Arrosto
Cacciagione e Selvaggina
Carni Rosse
formaggi
Piatti piccanti
Dati tecnici
Temperatura di servizio
16-18 °C
Grado Alcolico
12.00°
Modalità di conservazione
Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;
Allergeni
“contiene solfiti”
Formato
750 ml
Confezionamento
Cartoni da 3 bott.
Cartoni da 6 bott.
Cartoni da 12 bott.

 

 

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