ORO DEL SALENTO ROSSO IGT

Bottiglia da 750 ml

Bottiglia da 750 ml

Bottiglia da 1500 cl

Bottiglia da 1500 cl

Dati vino
Puglia
I.G.T.
Vitigni
Negramaro
Suolo

Ben esposto su base calcarea


Epoca di raccolta

Inizio Ottobre

Note di vinificazione

Le uve vengono raccolte la prima settimana di Ottobre. In cantina il mosto fermenta e macera con le bucce alla temperatura di 25° per 8 giorni in silos d’acciaio. Un 10% del vino affina in barriques per sei mesi

Fermentazione
Vasche in acciaio a temp. controllata
Aspetto

Rosso rubino intenso con vivaci riflessi violacei

Bouquet

Delizioso bouquet fruttato con chiare note di viola e prugna

Gusto

In bocca è secco, morbido, non molto tannico, e con una buona freschezza con retrogusto di ciliegia È un vino piacevole e non troppo impegnativo

Indicato per

Ottima con antipasti di salumi, formaggi freschi, primi piatti di pasta o minestre di verdure

Abbinamento cibi
formaggi
Primi piatti
Salumi
Dati tecnici
Temperatura di servizio
18-22°C
Grado Alcolico
13.50°
Modalità di conservazione
Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;
Allergeni
“contiene solfiti”
Formato
1500 ml
750 ml
Confezionamento
Cartoni da 3 bott.
Cartoni da 6 bott.
Cartoni da 12 bott.

 

 

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