PRIMITIVO PUGLIA IGT

Bottiglia da 750 ml

Bottiglia da 750 ml

Dati vino
Puglia
I.G.T.
Vitigni
Primitivo
Suolo

Ben esposto su base calcarea


Epoca di raccolta

Inizio Ottobre

Note di vinificazione

Le uve vengono raccolte la prima settimana di Ottobre. In cantina il mosto fermenta e macera con le bucce alla temperatura in silos d’acciaio. Successivamente alla vinificazione in rosso il vino riposa in acciaio per 4-6 mesi, prima di essere imbottigliato

Fermentazione
Vasche in acciaio a temp. controllata
Aspetto

Rosso rubino intenso con vivaci riflessi violacei

 

Bouquet

Ha profumo caratteristico di ciliegie e frutti di bosco

Gusto

In bocca è secco, morbido, non molto tannico, e con una buona freschezza. È un vino piacevole, di pronta beva, da bere in tutte le stagioni

Indicato per

Ottima con antipasti di salumi, formaggi freschi, primi piatti di pasta o minestre di verdure

Abbinamento cibi
formaggi
Primi piatti
Salumi
Dati tecnici
Temperatura di servizio
18-22°C
Grado Alcolico
13.00°
Modalità di conservazione
Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;
Allergeni
“contiene solfiti”
Formato
750 ml
Confezionamento
Cartoni da 3 bott.
Cartoni da 6 bott.
Cartoni da 12 bott.

 

 

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