Malvasia nera

Bottiglia 750 ml

Bottiglia 750 ml

Dati vino
Puglia
I.G.T.
Vitigni
Malvasia
Suolo

Medio impasto argilloso. Forma di allevamento a spalliera. 80-90 metri sul livello del mare


Epoca di raccolta

Fine Settembre - Ottobre

Note di vinificazione

Vendemmia manuale con macerazione delle
bucce per estrarre colori ed aroma.

Fermentazione
Vasche in acciaio a temp. controllata
Aspetto

Rosso rubino con riflessi granata

Bouquet

Al naso si presenta con sentore di frutta rossa, ciliegia e mora.

Gusto

Ricco, caldo, elegante; morbido lascia un piacevole retrogusto tannico equilibrato

Indicato per

Perfetto con primi piatti saporiti, pollame e carni rosse

Abbinamento cibi
Carni Bianche
Carni Rosse
Primi piatti
Dati tecnici
Temperatura di servizio
Servire a temperatura ambiente
Grado Alcolico
15.00°
Modalità di conservazione
Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;
Allergeni
“contiene solfiti”
Formato
750 ml

 

 

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