SPUMANTE CUVEE BRUT

Bottiglia da 750 ml

Bottiglia da 750 ml

Dati vino
Emilia Romagna
Veneto
Vitigni
Garganega
Trebbiano
Suolo

Ben esposto su base calcarea;


Epoca di raccolta

Fine Agosto e Settembre;

Note di vinificazione

Pressatura soffice con fermentazione in contenitori di acciaio a temperature controllate per mantenere gli aromi naturali delle uve. La seconda fermentazione avviene attraverso inoculo di lieviti selezionati in vasche a temperatura e pressione controllate secondo il metodo Charmat;

Fermentazione
Vasche in acciaio a temp. controllata
Aspetto

Giallo paglierino scarico; perlage fine e persistente

Bouquet

Fragrante e intenso con note di crosta di pane e mela;

Gusto

Secco, sapido con una note di mandorla;

Indicato per

Indicato per accompagnare pietanze a base di pesce e anche dolci al cucchiaio;

Abbinamento cibi
Dolci
Pesce
Dati tecnici
Temperatura di servizio
5-6°C;
Grado Alcolico
11.00°
Pressione
3.00
Modalità di conservazione
Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;
Allergeni
“contiene solfiti”
Formato
750 ml
Confezionamento
Cartoni da 3 bott.
Cartoni da 6 bott.
Cartoni da 12 bott.

 

 

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