SPUMANTE SECCO EXTRE DRY

Bottiglia da 750 ml

Bottiglia da 750 ml

Dati vino
Emilia Romagna
Veneto
Vitigni
Garganega
Trebbiano
Suolo

Ben esposto su base calcarea


Epoca di raccolta

Fine Agosto e Settembre

Note di vinificazione

Pressatura soffice con fermentazione in contenitori di acciaio a temperature controllate per mantenere gli aromi naturali delle uve. La seconda fermentazione avviene attraverso inoculo di lieviti selezionati in vasche a temperatura e pressione controllate secondo il metodo Charmat

Fermentazione
Vasche in acciaio a temp. controllata
Aspetto

Giallo paglierino scarico; perlage fine e persistente

Bouquet

Fresco e floreale

Gusto

Sapido e armonico

Indicato per

Indicato per accompagnare pietanze a base di pesce carni bianche, formaggi teneri e dolci

Abbinamento cibi
Carni Bianche
Dolci
formaggi
Pesce
Dati tecnici
Temperatura di servizio
5-6°C
Grado Alcolico
10.50°
Pressione
3.00
Modalità di conservazione
Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;
Allergeni
“contiene solfiti”
Formato
750 ml
Confezionamento
Cartoni da 3 bott.
Cartoni da 6 bott.
Cartoni da 12 bott.

 

 

azienda dall'alto
bollicine
cantina







Realizzato da Damaline