MALVASIA-MOSCATO DOLCE VSAQ

Bottiglia da 750 ml

Bottiglia da 750 ml

Dati vino
Puglia
V.S.A.Q.
Vitigni
Malvasia
Moscato
Suolo

Ben esposto su base calcarea


Epoca di raccolta

Fine Agosto e Settembre

Note di vinificazione

Pressatura soffice con fermentazione in contenitori di acciaio a temperature controllate per mantenere gli aromi naturali delle uve. La seconda fermentazione avviene attraverso inoculo di lieviti selezionati in vasche a temperatura e pressione controllate secondo il metodo Charmat

Fermentazione
Vasche in acciaio a temp. controllata
Aspetto

Giallo paglierino con riflessi dorati; perlage fine e persistente

Bouquet

Elegante e intenso con note aromatiche tipiche delle varietà utilizzate

Gusto

Fresco e dolce con deliziose note di frutta

Indicato per

Ideale con frutta e macedonia di frutta, con la pasticceria secca

Abbinamento cibi
Dolci
Frutta
Dati tecnici
Temperatura di servizio
6-8°C
Grado Alcolico
7.00°
Pressione
3.50
Modalità di conservazione
Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;
Allergeni
“contiene solfiti”
Formato
750 ml
Confezionamento
Cartoni da 3 bott.
Cartoni da 6 bott.
Cartoni da 12 bott.

 

 

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