SPUMANTE PINOT CHARDONNAY BRUT

Bottiglia da 750 ml

Bottiglia da 750 ml

Dati vino
Veneto
Vitigni
Chardonnay
Pinot
Suolo

Ben esposto su base calcare


Epoca di raccolta

Fine Agosto e inizio Settembre

Note di vinificazione

Pressatura soffice con fermentazione in contenitori di acciaio a temperature controllate per mantenere gli aromi naturali delle uve. La seconda fermentazione avviene attraverso inoculo di lieviti selezionati in vasche a temperatura e pressione controllate secondo il metodo Charmat

Fermentazione
Vasche in acciaio a temp. controllata
Aspetto

Giallo paglierino con vivaci riflessi verdolini, brillante. Perlage numeroso, fine e persistente

Bouquet

Intenso e delicato

Gusto

Molto secco e moderatamente sapido. Equilibrato

Indicato per

Indicato per accompagnare pietanze a base di pesce e anche carni bianche

Abbinamento cibi
Carni Bianche
Pesce
Dati tecnici
Temperatura di servizio
6-8°C
Grado Alcolico
11.00°
Pressione
3.00
Modalità di conservazione
Luogo asciutto, fresco e non alla luce diretta;
Allergeni
“contiene solfiti”
Formato
750 ml
Confezionamento
Cartoni da 3 bott.
Cartoni da 6 bott.
Cartoni da 12 bott.

 

 

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