TIPOLOGIA
Bevanda aromatizzata a base di vino a basso contenuto alcolico
DESCRIZIONE
Il vino spumante, ottenuto con la seconda fermentazione in autoclave (metodo Charmant), viene unito a tutti gli altri ingredienti secondo una speciale tradizionale tramandata dalla famiglia Contri da generazioni.
COLORE
Rosso porpora con sfumature ciclamino
OLFATTO
Piacevole profumo di frutta fresca con intenso aroma di uva spina e fragolina appena colta.
GUSTO
Con il suo sapore piacevolmente dolce è adatto a tutti i palati. Leggermente frizzante, con una buona acidità che lo rende equilibrato, ricorda la fragolina di bosco.
ABBINAMENTI
Una bevanda fresca, dissetante, ottima in tutte le occasioni grazie al ridotto contenuto alcolico, da servire ghiacciato come aperitivo o per accompagnare con piacevolezza dolci a fine pasto. Ben si adatta a macedonie di frutta, gelati, torte e pasticceria secca.
CONSIGLI PER IL SERVIZIO
Va servito ben fresco, a 5-6°C, per apprezzarne la piacevole dolcezza e l'inconfondibile nota di frutta fresca.
GRADO
5,5%
