TIPOLOGIA
Vino rosato fermo abboccato
VITIGNI PRINCIPALI
Uve italiane a bacca rossa
AREA DI PRODUZIONE
Uve italiane provenienti in particolare dalle regioni Veneto, Emilia and Puglia
TERRENI
Terreni ben esposti su base calcarea, che donano alle uve un'acidità naturale.
RACCOLTA
A seconda delle annate la vendemmia avviene tra fine agosto ed inizio settembre per garantire una corretta maturazione e un buon livello di acidità delle uve.
VINIFICAZIONE
Breve macerazione e pressatura soffice e fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata per mantenere gli aromi naturali delle uve ed ottenere un vino base ricco di acidità e profumi.
COLORE
Rosato intenso con riflessi porpora
OLFATTO
Fresco e vinoso con profumi di frutti rossi freschi, fragoline e uva spina.
GUSTO
Ben bilanciato, caratterizzato da una legera morbidezza, lascia una piacevole sensazione vellutata seppur con una buona freschezza.
ABBINAMENTI
Vino da tutto pasto, ottimo con antipasti leggeri, crostacei, formaggi freschi.
CONSIGLI PER IL SERVIZIO
8-10°C
GRADO ALCOLICO
10,5% vol
|
Questo sito web utilizza cookie di terze parti | X - CHIUDI |
Questo sito utilizza cookie tecnici anonimi per garantire la navigazione e cookie di terze parti per monitorare il traffico e per offrire servizi aggiuntivi come ad esempio la visualizzazione di video o di sistemi di messaggistica. Senza i cookie di terze parti alcune pagine potrebbero non funzionare correttamente. I cookie di terze parti possono tracciare la tua attività e verranno installati solamente cliccando sul pulsante "Accetta tutti i cookie". Puoi cambiare idea in ogni momento cliccando sul link "Cookie" presente in ogni pagina in basso a sinistra. Cliccando su uno dei due pulsanti dichiari di aver preso visione dell'informativa sulla privacy e di accettarne le condizioni. | |
|
